Желтый чай

Желтый чай называют запретной драгоценностью, напитком императоров и высших сановников древнего Китая. Желтые чаи готовят из тщательно отобранного молодого сырья (собирают исключительно маленькие почки). Характерная особенность технологии - стадия «томления с пожелтением», когда в результате медленного прогрева и заворачивания почка окисляется до золотистого оттенка.

Полезные свойства желтого чая поражают! Желтый чай очищает организм, выводит токсины, нормализует физиологические процессы, создает возвышенное настроение, снимает стресс. Заваривать нужно водой около 70-75 градусов.



Сортировать: На странице: Фильтр
Цена за 10 гр.
от до грн.
Вид
104 грн.
Китайский желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжень - один из самых знаменитых чаев Китая, имеет статус императорского чая и входит в десятку лучших чаев мира. 

Чай Инь Чжень делают по сложной и тонкой технологии, которая состоит из восьми технологических стадий в течение 70-ти часов: 
  1. убийство зелени (ша цин), 
  2. ворошение с охлаждением (ван лян), 
  3. первичный прогрев (чху гун), 
  4. первичное заворачивание (чху бао), 
  5. вторичный прогрев (фу гун), 
  6. ворошение (тхан лян), 
  7. вторичное заворачивание (фу бао), 
  8. огонь у ног (чжу ху). 

Желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжень произрастает на горе Цзюньшань, расположенной на острове посреди озера Дунтин в провинции Хунань – это священное место паломничества. 

Заварив Цзюнь Шань Инь Чжень в стеклянном чайнике, можно увидеть удивительный танец: чаинки поднимаются остриями вверх и выстраиваются в лес диковинных деревьев, а затем опускаются ко дну, вновь поднимаются на поверхность, и так три раза. 

Из-за этого желтый чай «Серебряные иглы с гор Бессмертных» часто называют «три спуска, три подъёма». 

Этот чай хорош для варки. Способствует хорошему настроению и уверенности в себе: появляется «состояние императора».
Вес чая:
Количество:
117 грн.
Этот знаменитый сорт родом с самой чайной горы Китая. Согласно преданию именно на этой горе посадили первый чайный сад, введя таким образом чай в список культивированных человеком реалий.
Вес чая:
Количество:
104 грн.
Самый необычный желтый чай с самой длинной историей! Необычность его в том, что собирают не только почку, но и 2 нежных первых листочка! Имя этого чая упоминалось еще в трудах первого тысячелетия во времена правления Ли Юаня, династии Тан, где восхваляется удивительный вкус и внешность этого чая!
Вес чая:
Количество:
50 грн.
Это один из самых знаменитых чаев Китая, имеет статус императорского чая и входит в десятку лучших чаев мира.
Вес чая:
Количество:
© 2002-2016 Чайный Бутик.
Корзина пуста