Красный чай

Китайский красный чай в Европе более известен как черный чай. Родина настоящего красного чая - это материковый Китай. Красный чай относят к сильно ферментированным чаям, окисление чайного листа может достигать 70-90%.

Название «красный чай» (по-китайски хун ча) происходит от цвета настоя. Красные чаи славятся ярким бархатным ароматом и вкусом, согревающим эффектом, тонизируют, восстанавливает силы, положительно влияют на сердце и печень, согревают организм изнутри. Полезный свойства красного чая известны давно. Красный чай комплексно воздействует на организм, укрепляя иммунитет, способствуя долголетию, он придает бодрости, согревает и настраивает на позитивный лад.

Рекомендуем попробовать в первую очередь такие красные чаи: Нюй Эр Хун 180; Тай Му Цзинь Хоу 240; Хун Би Ло 150; Чжень Шань Сяо Чжун 180.


Сортировать: На странице: Фильтр
Цена за 10 гр.
от до грн.
Вид
78 грн.
Инь Цзюнь Мэй — китайский красный чай с гор У И (провинция Фуцзянь), это более простая и доступная по цене версия другого красного чая — Цзинь Цзюнь Мэй. Инь Цзюнь Мэй отличается меньшим содержанием почек — он состоит из чаинок, сформированных почкой и первым нежным листиком. Тем не менее, Инь Цзюнь Мэй обладает основными чертами вкуса и аромата своего более знаменитого собрата Цзинь Цзюнь Мэй. Заваренный Инь Цзюнь Мэй дарит сбалансированный вкус с оттенками фруктов и мёда. Очень яркий и надолго запоминающийся аромат, наполняет тело и душу ощущением лёгкости, благополучия, каскадом эмоций. Во вкусе в самом начале чувствуется лёгкая горчинка, присущая всем красным чаям, а затем появляется освежающая ягодная кислинка, перетекающая в приятную сладость и сладкое послевкусие. Чай Инь Цзюнь Мэй открывает сердце, согревает и сближает людей.
Вес чая:
Количество:
50 грн.
Цзинь Цзюнь Мэй — это красный чай с гор У И (провинция Фуцзянь). Его производят по технологии знаменитого чая Чжэн Шань Сяо Чжун, также известного под именем Лапсанг Сушонг, исключая стадию копчения. Основное отличие Цзинь Цзюнь Мэй от традиционного листового Лапсанг Сушонг — большое содержание почек. Цзинь Цзюнь Мэй впервые начали делать в 2005 году, когда к Лян Цзюнь Дэ — знаменитому в горах У И чайному мастеру, одному из лучших производителей чая Лапсанг Сушонг, приехали два любителя чая из Пекина. Они попросили его сделать особый Лапсанг Сушонг из почек. Лян Цзюнь Дэ выполнил заказ: собрал около 750 грамм почек, и из них приготовил около 200 грамм чая. Этот чай впервые продегустировали в конце июня 2005 года. Чаинки, покрытые золотистым ворсом, напоминали брови (по-китайски «мэй»), поэтому чай назвали Цзюнь Мэй, взяв иероглиф Цзюнь из имени мастера Лян Цзюнь Дэ. Вышло что-то вроде «брови, сделанные Цзюнь» или «брови Цзюня». Однако, иероглиф Цзюнь в имени мастера также имеет значение «рысак, скакун, конь с норовом», поэтому более свободная интерпретация названия — «брови коня» (несколько парадоксальная, так как кони не имеют бровей). Позже к названию добавили еще иероглиф Цзинь (золотой), описывающий цвет ворсистых почек готового чая. Настоящий Цзинь Цзюнь Мэй — это красный чай с большим содержимым почек, выращенный именно в горах У И, на родине Да Хун Пао и других утесных чаев, в местности с уникальными высокоминерализированными грунтами и особым микроклиматом. Именно благодаря этому Цзинь Цзюнь Мэй отличается уникальным вкусом и ароматом, обеспечившим ему такую высокую популярность.
Вес чая:
Количество:
104 грн.
Великолепный, высококачественный красный чай, состоящий исключительно из маленьких, ворсистых, золотистых почек!
Вес чая:
Количество:
56 грн.
Ми Сян Цзинь Я (медовый аромат золотых почек) Тонкий, изысканный, благородный – это все про Ми Сян, который напоминает «золотий равлик» :) И не зря, ведь внешне он похож на ворсистую и золотистую, скрученную улитку по форме. Самое главное, что в основе на него собирается сырье, состоящее только лишь из одних типс, которые даруют и объемный букет аромата, и насыщенность во вкусе. Среди красных чаев, этот настоящая находка! Аромат наталкивает на воспоминания из детства о пасеке и пчелиных ульях. Его уходящая сладость в послевкусие растворяется медовым букетом. Пьется гладко, ровно, порядка 8 проливов. Сразу же, первый пролив задает игривый тон чаю, поэтому можно не сливать свежую заварку. Ми Сян достоин заваривания в чайных парах, ведь акцент у него стоит именно на необыкновенном аромате! Приятных чаепитий, и помните что красные чаи наиболее всего несут в себе человечность и искренность!!!
Вес чая:
Количество:
18 грн.
Китайский красный чай Дянь Хун хорошо подойдет для ежедневных чаепитий дома и на работе.
Вес чая:
Количество:
29 грн.
"Чай - самый ценный дар, который может один человек предложить другому".
Вес чая:
Количество:
32 грн.
Один из самых необычных красных чаев. Последняя стадия приготовления Чжэн Шань Сяо Чжун заключается в легком копчении чая на сосновых щепках. Именно поэтому чайный лист приобретает черносливно-сухофруктный аромат и вкус. В результате получается самый темпераментный чай из группы красных. У этого чая одновременно яркое проявление чайных драгоценностей (аромат, вкус) и нежное нефритовое сердце. Традиционно Чжэн Шань Сяо Чжун производится в провинциях Хунань и Фуцзянь. Чай очень хорошо пьется осенью и зимой. Лапсанг Сушонг (более известное на Западе название) был любимым чаем Уинстона Черчилля. Лапсанг Сушонг поставляется для английского парламента и дома Королевы Великобритании. Говорят, что копчение чая на огне из сосновых дров родилось случайно. Во время военных действий китайский отряд остановился возле склада, где хранился еще не высушенный чайный лист, недавно собранный крестьянами. Когда солдаты ушли, у крестьян оставалось слишком мало времени для того, чтобы высушить лист традиционным образом и отвезти его не рынок. Поэтому они развели костер из сосновых дров, быстро высушили лист и отвезли на рынок. Необычный яркий аромат чая произвел фурор и новый продукт быстро обрел популярность.
Вес чая:
Количество:
29 грн.
Хун Би Ло — это китайский красный чай высшего качества, его производят на юго-западе Китая. Настой яркий, насыщенный, ароматный, дарит энергию и тепло.
Вес чая:
Количество:
50 грн.
Этот чай - настоящее сокровище!
Вес чая:
Количество:
32 грн.
Нюй Эр Хун – очень ароматный чай, в котором красиво сочетаются бархатистый аромат почки и медовый оттенок листочка. Вид сухого листа напоминает девичьи локоны, поэтому чай назвали «Красной девицей».
Вес чая:
Количество:
85 грн.
Нюй Эр Хун - красный чай! Один из самых ароматных и согревающих и атмосферных представителей в своей чайной касты. Золотистые, ворсистые, теплые почки кружатся в танце жизни, даря Вам новые впечатления!
Вес чая:
Количество:
85 грн.
Чай, вселяющий уверенность и спокойствие!
Вес чая:
Количество:
© 2002-2016 Чайный Бутик.
Корзина пуста