Цзюнь Шань Инь Чжень 800 желтый чай

104.00 грн.
Вес чая:
Количество:
Китайский желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжень - один из самых знаменитых чаев Китая, имеет статус императорского чая и входит в десятку лучших чаев мира. 

Чай Инь Чжень делают по сложной и тонкой технологии, которая состоит из восьми технологических стадий в течение 70-ти часов: 
  1. убийство зелени (ша цин), 
  2. ворошение с охлаждением (ван лян), 
  3. первичный прогрев (чху гун), 
  4. первичное заворачивание (чху бао), 
  5. вторичный прогрев (фу гун), 
  6. ворошение (тхан лян), 
  7. вторичное заворачивание (фу бао), 
  8. огонь у ног (чжу ху). 

Желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжень произрастает на горе Цзюньшань, расположенной на острове посреди озера Дунтин в провинции Хунань – это священное место паломничества. 

Заварив Цзюнь Шань Инь Чжень в стеклянном чайнике, можно увидеть удивительный танец: чаинки поднимаются остриями вверх и выстраиваются в лес диковинных деревьев, а затем опускаются ко дну, вновь поднимаются на поверхность, и так три раза. 

Из-за этого желтый чай «Серебряные иглы с гор Бессмертных» часто называют «три спуска, три подъёма». 

Этот чай хорош для варки. Способствует хорошему настроению и уверенности в себе: появляется «состояние императора».
Перевод с китайскогоСеребряные иглы с горы Цзюнь Шань
АроматЛуговых цветов и трав, а также легкий аромат подвяленных листьев
ВкусБлагородная терпкость и изысканная мягкая сладость
Цвет настояЧистый, прозрачно-желтый
Место, дата производстваПровинция Хунань, озеро Дунтин, весна 2017.
ВидЖелтый чай
Отзыв (2015-04-19 19:28:18) #
Тонкая нить... горячего мгновения...
упоительным ароматом обнимает всю душу мою, когда я выпиваю пиалу императорского напитка...

Улисс (2015-04-20 15:41:20) #
Молчу.
И наблюдаю за окном горящее окно.
А между нами колышится в ночи зеленое опахало забытой липы.
Дождь.

Оставить отзыв


<< Мэн Дин Хуан Я 900 желтый чай Вернуться к списку Цзюнь Шань Инь Чжень 360 желтый чай >>
© 2002-2016 Чайный Бутик.
Корзина пуста