Бай Цзи Гуань 600 знаменитый чай улун

78.00 грн.
Вес чая:
Количество:
Знакомьтесь: Бай Цзи Гуань (Белый Петушиный Гребень) - один из четырех знаменитых северофуцзянских улунов! 

Аромат сухого листа чудесный, увлекающий в особенный и таинственный мир тонкого чая. Спелые персики, кора корицы, сладкие яблоки: все как намек, как интонация.
Словно ты в чудесном саду, на природе вдыхаешь ароматы детства. Только прошел летний теплый дождь, где-то готовят летнее варенье, свежий ветер овевает лицо и первая паутина августа нежно щекочит щеки. Близка осень, но лето еще в полной силе. 

Аромат сухого чая глубокий и солидный, как у мифического великана из уиисской легенды, и сладость наполняет восприятие — и это еще до заваривания. (Поэзия чая) 

О названии этого чая бытует такая легенда: в одном буддистском монастыре жил монах, созерцающий тени на земле двора. Однажды он увидел, прогуливающуюся по двору курочку. Внезапно тень закрыла солнце — это был ястреб, который схватил курочку своими острыми когтями. 

Сердобольный монах бросился на помощь, и отбил у ястреба курочку, но она все-таки погибла, и монах закопал ее на том же месте. Спустя время там выросло чайное дерево, листья были собраны, положены на верхнюю полку комнаты и забыты, пока недуг не подкосил силы того самого монаха. 

Он достал чай и стал пить его, через несколько дней полностью исцелившись. А чай в память о событии назвали Бай Цзи Гуань.
Перевод с китайскогоБелый Петушиный Гребень
АроматНасыщенный, яркий, древесный
ВкусНасыщенный сладковатый вкус типичного утесного чая с гор У И
Цвет настояЦветлый древесный
Место, дата производства Провинция Фуцзянь, горы У И,, 2016 г.
ВидУлун
Дмитрий (2015-10-08 20:28:42) #
Добрый вечер! Этот чай был произведён в мае ? Лист на сегодняшний день светлее чем на фото ?

Флора (2015-10-31 12:53:24) #
Приехал свежий. Светлее немного.
Вчера проводила ГунФуЧа с новеньким Бай Цзи Гуань -
сказочный! Такая пленительная свежесть и загадочная сладость в аромате!

Дмитрий (2016-01-13 18:28:11) #
К сожалению в этот раз, это не Бай Цзи гуань. Похож на слабоферментированный Жоу Гуй средней прожарки, или попытку тимейкера "сделать" БЦГ из другого куста. Ну и чайное дно показывает другой лист. ИМХО. заказ №241
Жаль не обновляете фото чая, с каждым новым привозом.

Дмитрий (2016-01-17 18:28:29) #
Оксана Якубинская отправил вам, на имя Анна Волчок немного "своего" БЦГ. Прибытие 18го после 12:00. Интересно мнение вашего клуба, оставьте его здесь или в инстаграме если можно. Спасибо

Оксана Якубинская (2016-01-18 23:10:41) #
Спасибо, Дмитрий! Сегодня пришла посылка, попробуем!

Дмитрий (2016-02-06 12:42:07) #
Добрались до посылки ?)

Oksana (2016-02-06 14:17:43) #
О да:) Спасибо, Дмитрий:) вчера попробовали Бай Цзы Гуань! Мнения за чайным столом разделились :) мне лично понравился внешний вид, красивый лист и чистый вкус, приятное послевкусие, все что нужно для хорошего чая! Саше, не хватило глубины в чае, он чувствовал пробелы в "ци чая"! Мы ожидаем новый чай, среди них должен быть Бай Цзы Гуань, надеюсь он Вам понравится, Дмитрий:) Кстати, спасибо за замечание по поводу фотографий, уже поменяли на актуальные.

Климент (2017-01-13 02:53:15) #
Многие Янь Ча (утесные чаи) довольно похожи друг на друга, как по аромату, так и по вкусу. Все же есть разница и с Бай Цзи Гуанем она будет существенной. Лист цельный и крупный, видно что слабой прожарки, это слышно и по аромату, чай обещает быть более тонким и мягким. Аромат сухого листа очень насыщенный, объемный, пряный, сладковатый и где-то напоминает Шуй Цзинь Гуй или медовые коржи, и цветочную весеннюю пыльцу. От аромата только лишь в прогретом чайнике, голова буквально идет кругом! Кажется, во всем цветочном магазине не найдется аромата ярче, обволакивающей и сильней. Традиционный всем знакомый, но не всем до конца понятный - вкус утесных чаев. Больше похож на Цилань или мягкий Шуй Сянь.
Цвет настоя: ясный, чистый, прозрачный и маслянистый. Искристо желтый. В чайнике аромат походит на свеженькие Дань Цуны с томатными нотами. На 2м-3м проливе, начинаешь понимать местных фуцзянцев, добавляющих пару кристалликов поваренной соли из-за своей кулинарной ассоциации чая с куриным бульоном

Оставить отзыв


<< Те Лохань 600 утесный чай улун Вернуться к списку У И Шуй Сянь 120 чай улун нарцисс >>
© 2002-2016 Чайный Бутик.
Корзина пуста